「にたきの道具展」にあわせて、 10月4日、豆料理家・伊藤美由紀さんの出張ランチを行います。 にたきの道具展で扱う土鍋や耐火鍋、うつわを使用して 美由紀さんのつくる"あたらしい"豆料理を味わえる貴重な機会です。 「地豆の定食」　メニューはこちら 色いろ地豆と銀杏の吹き寄せごはん 根菜たっぷり 変わり味噌の豚汁 鮭と茸 地豆の長いも味噌グラタン ひじきと煎り黒千石大豆のマリネ えのきと青菜のみそナムル 切干大根と手亡黒神青大豆のパクチーレモンオイルあえ ※食材の仕入れ等で内容が変更することもあります ― 10/4（日）　1100-1200 / 1300-1400 各回定員8名 ご希望のお時間を選択し、 ご人数分をカートに入れてご購入いただき、ご予約完了となります。 当日会場にてお名前をお伝えください。 にたきとすまう 長沼町東2線南1番地（google mapにて詳細地図ご確認ください） キャンセルポリシー： ２日前から　50％ 前日、当日　　　100％ 体調不良などの場合には、代理の方を立てていただくか、 お早めにご連絡いただくようお願いいたします。